TRANCIO DI TONNO CON LIMONE E CURRY

Eccomi di ritorno .. buon pomeriggio a tutti dunque oggi vi propongo una ricetta improvvisata che mi è venuta in mente leggendo qua e la e mettendoci qualcosa di mio .. e oggi sono lieto di proporvela 

 INGREDIENTI 

UN TRANCIO DI TONNO FRESCO 
OLIO EVO 
CIPOLLA 
 1/2 DADO 
 SUCCO DI MEZZO LIMONE 
FARINA Q.B 
1/2 BICCHIERE D'ACQUA 














-IN UNA PADELLA METTETE IL SUCCO DEL LIMONE FILTRATO 
-ADESSO METTETE IL TRANCIO DI TONNO IN MODO CHE SI INSAPORISCA 
-ADESSO AGGIUNGETECI L'OLIO , L'ACQUA E IL DADO 
-AGGIUNGETE LA FARINA E IL CURRY 
-FATE CUOCERE IL TUTTO FINCHE'  NON SI RADDENSA TUTTO FORMANDO UNA PIACEVOLE SALSINA 
-ADESSO SERVITE IL TUTTO 

La potete fare in diversi  modi 
-potete infarinare prima il trancio e poi metterlo dentro ..io l'ho messa dentro ma è uguale in modo che non ho esagerato 
- potete fare la salsina a parte ovvero in un pentolino a parte mettete un po di farina , un goccino d'acqua il dado il succo di limone e il curry ; cuocere il trancio alla brace e poi metterlo sopra 
-la quantità di curry dipende dai vostri gusti 


Adesso mi sono buttato su un romanzo molto impegnativo "Guerra e Pace" molto impegnativo e molto bello ne vale proprio la pena leggerlo . Si compone di 4 libri e se volete un consiglio scrivetevi i personaggi perchè è un po un casino 

Bene io vi do appuntamento alla prossima volta 
vi ricordo che se avete qualche ricetta da darmi scrivetemi  e che il mio menù sarà pronto tra poco 

io vi ringrazio come sempre 
vi auguro un buon week end 

a presto 

IL PICCOLO RUBY