RIGATONI CON ROBIOLA E PEPERONI


BUONGIORNOOO oggi venerdì uggioso uff non ne posso più..almeno non è neve dai ..allora ieri ho voluto fare una salsa diversa dal solito con pochi ingredienti e molto gustosa per condire qualsiasi tipo di pasta .. si tratta degli spaghetti con robiola e peperoni 

       



         INGREDIENTI
        100 G DI PASTA (IO HO USATO RIGATONI 
        UN PEPERONE GIALLO 
        1/2 VASCHETTA DI ROBIOLA 
         ACQUA DI COTTURA Q.B
         PREZZEMOLO 










-Per prima cosa prendete una pentola riempitela d'acqua salatela e portatela a bollore
-accendete il forno a 200° e mettete dentro il peperone 
-una volta cotto il peperone mettetelo dentro un sacchetto per surgelati ,chiudetelo e aspettate che si raffreddi .In questo modo la pelle si toglierà facilmente 


I Romanzi fantasy mi sono sempre piaciuti , è uno dei generi che preferisco di più . Entrare in questo mondo di draghi, maghi che fanno magie e tutti i personaggi strambi che si possono trovare.
Mi piacciono anche le saghe , ovvero una storia che si snoda su più volumi e questo è il caso del La Spada della Verità , una saga che si snoda per ben 10 volumi , secondo me è un odissea fantasy che vale la pena leggere. ma adesso torniamo alla ricetta .

-adesso potete buttare la pasta che cuocerà a seconda del tipo di pasta che usate.I rigatoni cuociono in 10/11 minuti 
- spellate adesso il peperone 
-prendete in una ciotola un po' di acqua di cottura 
-prendete un frullatore e mettete dentro il peperone , la mezzo robiola e l'acqua di cottura .
-frullate il tutto 
-trasferite la salsa in una ciotola e una volta scolata la pasta mantecate il tutto 
-per completare qualche fogliolina di prezzemolo .


Devo dire che è un piatto molto buono seppur i peperoni siano indigesti. Potete usare anche metà peperone rosso e metà giallo a vostro piacere oppure solo uno rosso io preferisco quelli gialli.
Se avete esagerato con l'acqua di cottura e la crema è leggermente liquida mettetela in una padella e fatela raddensare per un pochino.
E' anche molto economico; io sono arrivato a spendere neanche 5 euro 

bene con la speranza che questo tempo migliori 
vi do appuntamento alla prossima volta augurandovi un buon week end 


ILPICCOLORUBY