DOLCETTI AL LIMONE 

BUON POMERIGGIO A TUTTI 
oggi vi propongo dei dolcetti al limone molto sfiziosi; io sono uno che adora i limoni e gli agrumi in generale ..e sicuramente questi dolcetti sarebbero piaciuti alla bella Jane Eyre 

           INGREDIENTI 

100 G DI BURRO FREDDO DA FRIGO 
100 G DI ZUCCHERO 
1 UOVO 
BUCCIA GRATTUGIATA DI UN LIMONE 
SUCCO DI 1/2 LIMONE 
ZUCCHERO A VELO Q.B 
ZUCCHERO SEMOLATO Q.B 
1/2 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI 
PIZZICO DI SALE 







-la ricetta vuole che si usi un robot da cucina ma io ho usato delle fruste quelle fatte a spirale 
però se avete il robot ba cucina meglio 
- in una ciotola( o nel robot da cucina ) mettere il burro freddo da frigo tagliato a cubotti , la buccia grattugiata lo zucchero ,il sale , la farina miscelata col lievito e amalgamare il tutto 
- spegnere la macchina e aggiungere l'uovo e il succo di limone fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea 
- ricavare un filoncino di pasta e ottenere tante palline grandi come una noce 
-mettere su una teglia e fargli riposare in frigo per un' oretta 

Jane Eyre è una giovane che vive con la zia e i cugini che la maltrattano .Un giorno la zia decide di chiuderla in un collegio perchè non sopporta la sua irascibilità e la sua vivacità.Qui fa amicizia con una giovane che però morirà prematuramente.
Jane dopo gli studi va a fare l'istitutrice alla figlia di un ricco signore e qui s'innamorerà di lui ma questo amore ha un prezzo alto da pagare. Trionferà l'amore ? leggetelo e lo scoprirete 

adesso i nostri dolcetti sono pronti per essere tolti dal frigo 

-accendere il forno a 180°
-passare le palline prima nello zucchero semolato e poi in quello a velo 
-disponete il tutto sulla teglia e infornare nel forno preriscaldato per 10 minuti ma è meglio 12/13 
-si devono formare delle crepe 

bene spero che questi dolcetti vi siano piaciuti io vi do appuntamento alla prossima volta 
grazie per le vostre visite 
a presto e fatemi sapere come sono 

IL PICCOLO RUBY