martedì 14 gennaio 2014


 BRUSCHETTE RIPIENE 

BUONA SERA A TUTTI VOIII 
oggi vi porto nella bellissima Parigi .Io ho un amore per Parigi , La Francia e la letteratura francese .Oggi voglio parlarvi di un libro un po sopra le righe: un uomo che riesce a mettere in scacco tre donne , che non si ferma davanti a niente pur di riuscire nel suo intento e di sicuro non avrebbe disdegnato questa bruschetta un po particolare .. siete curiosi di sapere di chi sto parlando e del piatto che vi propongo oggi ? 
Scopiamolo insieme 



ingredienti 

una baguette o del pane lungo 
una manciata di pomodorini 
mezza melanzana 
una manciata di olive 
una carota 
una confezione di robiola 










PROCEDIMENTO 
 prendete una baguette rafferma e toglietele la mollica .Operazione molto delicata state attenti 
lavate e tagliate la melanzana , la carota e i pomodorini e trasferite in tutto in una padella con l'olio 
fate cuocere il tutto per qualche minuto 





.una volta appassite unite le olive 
alla fine sempre a fornello acceso aggiungete la robiola in modo che si sciolga 
una volta sciolta è il momento di trasferire il composto nella baguette aiutandovi con un cucchiaio 
riempita la dovete tagliare delicatamente 
trasferite i pezzi su una teglia foderata con carta forno e mettete infornate per qualche minuto a grill acceso 
fateli raffreddare e serviteli 

Io vi ho proposto una versione ma possiamo farli in tanti modi ad esempio 
con il tonno ,i pomodorini e robiola 
le olive e capperi 
pomodoro e mozzarella 
funghi e robiola 

insomma sbizzarritevi e fatemi sapere cosa ne pensate ..e anche del libro mi raccomando.Non è necessario che dobbiate usare per forza la robiola potete usare anche della philadelphia io ho usato la robiola perchè ha quel gusto un po particolare

con questa vi saluto , auguro a tutti tante care cose e continuate a seguirmi numerosi 

A PRESTO 

il piccolo Ruby 

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