BRUSCHETTE RIPIENE
BUONA SERA A TUTTI VOIII
oggi vi porto nella bellissima Parigi .Io ho un amore per Parigi , La Francia e la letteratura francese .Oggi voglio parlarvi di un libro un po sopra le righe: un uomo che riesce a mettere in scacco tre donne , che non si ferma davanti a niente pur di riuscire nel suo intento e di sicuro non avrebbe disdegnato questa bruschetta un po particolare .. siete curiosi di sapere di chi sto parlando e del piatto che vi propongo oggi ?
Scopiamolo insieme
ingredienti
una baguette o del pane lungo
una manciata di pomodorini
mezza melanzana
una manciata di olive
una carota
una confezione di robiola
PROCEDIMENTO
prendete una baguette rafferma e toglietele la mollica .Operazione molto delicata state attenti
lavate e tagliate la melanzana , la carota e i pomodorini e trasferite in tutto in una padella con l'olio
fate cuocere il tutto per qualche minuto
.una volta appassite unite le olive
alla fine sempre a fornello acceso aggiungete la robiola in modo che si sciolga
una volta sciolta è il momento di trasferire il composto nella baguette aiutandovi con un cucchiaio
riempita la dovete tagliare delicatamente
trasferite i pezzi su una teglia foderata con carta forno e mettete infornate per qualche minuto a grill acceso
fateli raffreddare e serviteli
Io vi ho proposto una versione ma possiamo farli in tanti modi ad esempio
con il tonno ,i pomodorini e robiola
le olive e capperi
pomodoro e mozzarella
funghi e robiola
insomma sbizzarritevi e fatemi sapere cosa ne pensate ..e anche del libro mi raccomando.Non è necessario che dobbiate usare per forza la robiola potete usare anche della philadelphia io ho usato la robiola perchè ha quel gusto un po particolare
con questa vi saluto , auguro a tutti tante care cose e continuate a seguirmi numerosi
A PRESTO
il piccolo Ruby

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