TORTINO DI RISO 

Gli arancini di riso sono un piatto che adoro purtroppo però si fanno fritti e la frittura non è che riesca a digerirla molto allora cosa ho detto perché non usare il forno? Ed ecco il risultato 

  INGREDIENTI 

 250 G DI RISO ARBORIO 
 2 UOVA 
 100 G DI ZUCCHINE 
 1 CONFEZIONE DI PROSCIUTTO COTTO 
 100 G DI MOZZARELLA 
 SALE 
 ERBA CIPOLLINA 
 OLIO 









-CUOCETE IL RISO IN ABBONDANTE ACQUA SALATA
-LAVATE E TAGLIATE LE ZUCCHINE
-IN UNA PENTOLA ANTIADERENTE  METTETE UN GOCCINO D'OLIO E FATE CUOCERE PER 10 MINUTI
- UNA VOLTA COTTO IL RISO PONETELO IN UNA CIOTOLA E AGGIUNGETECI LE ZUCCHINE IL PROSCIUTTO , LE UOVA E L 'ERBA CIPOLLINA
- IMPASTATE IL TUTTO
-METTETE IL COMPOSTO IN UNA FORMA A VOSTRO PIACERE E CUOCETE IN FORNO PER 10 MINUTI E QUALCHE MINUTO AL GRILL

IL TORTINO E' MOLTO VERSATILE COME PIATTO. PUO' ESSERE BENISSIMO UN PIATTO UNICO O SEMPLICEMENTE UN ANTIPASTO
LO POTETE ANCHE FARE IN TANTI MODI PER ESEMPIO
-SALAME E MOZZARELLA
-SPECK E BREE
-COI FIORI DI ZUCCA

INSOMMA SBIZZARRITEVI E FATEMI SAPERE..

A PRESTO